Pizzamel tipo-0, oppskriften på pizzadeig står på pakken

Ingredienser

1 boks hakkede tomater
ca 100 gram mozarella
1 liten potte basilikum
1 liten potte oregano
pepper
olje

Tilbredning:

Smør de hakkede tomatene over deigen
Skjær mozarella ost i skiver og legg på
Knip av basilikum blader og strø over
Kutt opp oreganoen og strø over
Krydre med pepper
4 ss olje dryppes over

Stek pizzaen midt i ovnen, til osten er gyllen, ca 20 minutter ved 220 grader

Dekk på til et romantisk bord med levende lys og nyt pizzaen med italiensk rødvin til, nam 😉

Historie

Denne pizzaen skal etter sigende være skapt til ære for den italienske dronning Margherita i 1889. Den inneholder det italienske flaggets farger: røde tomater, grønne basilikum blader og oregano, og den hvite osten.