Strimlet kylling med soltørkede tomater og timian.

Ingredienser

4 kyllingfileet kuttet i strimler
1 gul løk
2 fedd hvitløk
1 glass soltørkede tomater
1 boks lett creme fraiche
salt og pepper
1 neve timian
Grana Padano parmesan
Tagliatelle til 4 personer

Slik gjøres det

Kok pasta etter anvisning på pakken (alldente).
Grovhakk løk og finhakk hvitløk. Varm litt olje i en stor panne og surr kyllingen gyllen sammen med løk og hvitløk. Bruk en saks og klipp soltørkede tomater i mindre biter – i glasset – på den måten blir det mindre søl. Ha i tomater med tilhørende olje oppi pannen. Smak til med salt, pepper og finhakket frisk timian.