Ingredienser
200 g blåmuggost
300 g sveitserost
5 g fløteost
1 ss konjakk
Persille
Paprikapulver
Valnøtter
Slik gjøres det
Riv sveitserosten og bland den i en bolle med de to andre ostesortene til en fast masse. Tilsett konjakk.
Form og trill ostemassen til 24 kuler på størrelse med en valnøtt. Rulle åtte av kulene i hakket persille, åtte i paprika og de siste åtte i finhakket valnøttkjerner.
Sett ostekulene kaldt til de skal serveres og stikk eventuelt en pinne i hver.
Ostekulene kan serveres sammen med stilkselleri og karvekjeks, grove eller grahamkjeks.
