Tilbehør til pølser, karbonader og burgere
Ingredienser
3 løk
2 ss olivenolje
1 klype salt
2 ss brunt sukker
2 ss balsamicoeddik
Slik gjøres det
Rens løken og skjær den i tynne skiver.
Varm opp oljen i en tykkbunnet kjele på lav varme.
Ha i løk og salt, og stek på lav varme i 15–25 minutter.
Rør om jevnlig slik at løken ikke brenner seg.
Når løken er myk og gyllen, tilsett sukker og eddik. Stek videre i 10 minutter, mens du fortsetter å røre til løken er klissete og karamellisert
Server løken lun.
Forside bildet er fra Kiwi
