Tilbehør til pølser
Ingredienser
- 12 stk små tomater
- 1 stk rød paprika
- 1 vårløk
- 1 fedd hvitløk
- 2 ss olivenolje
- 0,5 saften av en halv sitron
- 0,5 ts sukker
- salt og pepper
- Pynt med finhakket koriander
Slik gjøres det
Finhakk tomater, paprika og vårløk. Riv i hvitløken og vend sammen med olje og sitronsaft.
Smak til med sukker, salt og pepper. Relishen kan gjerne trekke litt før servering. Topp med koriander og server.
Forsidebilde er fra Kiwi
