Oppskriften og forsidebilde er fra Tine kjøkken.
Denne retten er bare så yammie og den er rask å lage!
Ingredienser
2 stk hvitløksfedd
400 g malt kyllingkjøtt
1 ss smør
400 g hermetiske tomat (en boks innholder vanligvis ca 400 g)
½ ts tabasco eller annen sterk krydder etter smak
3 ss tomatpuré
3 ts chilipulver
1 stk buljongterning gjerne hønse- eller kjøttbuljong
2 boks hvite bønner
1 dl hakket persille
3 dl lett creme fraich
½ ss hvetemel
Slik gjøres det
Rens og hakk hvitløk.
Stek kyllingkjøttdeig i smør i en stor kasserolle. Legg i hvitløken og la den frese med.
Tilsett hakket tomat, tabasco, tomatpuré, chilipulver og smuldret buljongterning. Skyll bønnene og la dem renne av litt.
Bland bønnene i gryten og la alt koke i 2–3 minutter. Rør i persille og halvparten av Crème Fraîche blandet med hvetemel. Kok raskt opp.
Ha resten av Crème Fraîche i en skål og server til kyllingen sammen med hakket koriander og limeskiver
