Noen ganger er det godt å kunne lage noe godt uten å bruke altfor mye tid på kjøkkenet, jeg fant noen råe italienske kjøttboller i matbutikken som var klare til steking. Dette smakte namme nam så har du liten tid eller er veldig sulten så tar det ikke lang tid å lage dette.
Ingredienser
- 1 pk kjøttboller
- 1 løk
- 3 fedd hvitløk
- 0,5 squash
- 20 g meierismør
- 1 boks hermetiske tomater
- 3 dl kremfløte
- 1 neve frisk basilikum
- 1 neve frisk oregano
- 1 neve frisk timian
- salt og pepper
- tagliatelle til fire personer
- 50 g raspet parmesan
Slik gjøres det
Stek kjøttbollene i en panne med litt smør. Sett til side. Finhakk løk, hvitløk og squash og surr dette mykt i en stor kjele med litt smør i. Ha over tomater og kremfløte. La det koke på lav varme i 10 minutter. Ha oppi kjøttbollene og finhakkede urter og smak til med salt og pepper. Server med friske urter, nykokt tagliatelle og revet parmesan.
